Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte à la rhubarbe meringuée de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte à la rhubarbe meringuée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire tarte à la rhubarbe meringuée en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte à la rhubarbe meringuée :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 500 g rhubarbe
- Préparer 75 g sucre
- Préparer 50 ml crème liquide
- Utilisation 4 œufs
- Utilisation 90 g sucre glace
C'est un gâteau que j'ai improvisé à partir de restes d'une autre recette, à l'occasion d'un diner de filles organisé à la dernière minute. Répartir l'appareil sur la rhubarbe, uniformiser et faire des vaguelettes pour la décoration. Quand la neige est formée, ajouter le sucre par petites quantités, en continuant de battre. La tarte à la rhubarbe est sans doute ma préférée.
Tarte à la rhubarbe meringuée instructions :
- Nettoyer et couper la rhubarbe en petits dès. Saupoudrer de sucre et laisser dégorger dans une passoire au moins une heure.
- Battre 1 œufs entier et 3 jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la crème et la poudre de pudding vanille. Bien mélanger.
- Étaler la pâte dans un moule, y déposer la rhubarbe puis verser le mélange d'œufs. Cuire 45 minutes à 180 degrés.
- Préparer la meringue en fouettant les blancs en neige et quand ils commencent à prendre, ajouter petit à petit le sucre glace.
- Sortir la tarte du four et la garnir de la meringue. Poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes
Quoique j'adore la tarte à la myrtille ou même une bonne tarte aux pommes. Ceci dit, je ne résiste pas à la tarte à la mirabelle non plus. Et j'ai le souvenir d'une tarte aux abricot vraiment trop mortelle. Sans parler, de celle aux pamplemousses et pistaches, invraisemblablement exquise. Je vous livre aujourd'hui la recette d'une délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte à la rhubarbe meringuée est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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