La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Biscuit à la cuillère , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire biscuit à la cuillère tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de biscuit à la cuillère :
- Utilisation 4 tasses de farine
- Utilisation 1 tasse sucre blanc
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 1 carré de margarine
- Vous avez besoin 1 tsp baking powder
- Vous devez vous préparer 1 tsp de rhum
- Vous avez besoin 1 tsp de vanille
- Préparer 1 pincée de zeste de citron
- Vous devez vous préparer 1 pincée de zeste d'orange mure
- Utilisation 1 pincée de sel
Dresser les biscuits a l'aide d'une poche a douille lisse sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. A la sortie du four laisser refroidir les biscuits avant de les décoller. Les biscuits à la cuillère sont des biscuits secs et moelleux, de forme allongée, saupoudrés de sucre glace. Ils sont notamment utilisés dans la confection de charlottes et de tiramisu.
Biscuit à la cuillère instructions :
- Tourner le beuure en crême
- Ajouter le sucre graduellement
- Ajouter les oeufs un à un
- Les arômates
- La pincée de sel
- Ajouter la farine mélangée avec la poudre à lever,bien mélanger.Sur une plaque beurrée,former des biscuits avec une cuillère les décorer au goût.
- Faire cuire au four à 180°C pendant 15 à 25 minutes
Mais contrairement à la croyance populaire, le biscuit à la cuillère ne tient pas son nom de la manière dont il était dressé, mais plutôt de la technique de confection employée. En effet, au moment d'incorporer les blancs en neige à la préparation, Antonin Carême précisait qu'il fallait « tourner les blancs délicatement avec une grosse cuillère en bois » afin de ne pas les. Faîtes bien attention à ne pas casser la préparation au risque de ne pas voir monter les biscuits. Saupoudrer de sucre glace, attendez quelques instants et saupoudrez à nouveau. Traditionnellement cette pâte sert à réaliser des biscuits à la cuillère qui permettent de confectionner des charlottes.à l'ancienne.
Maintenant que vous avez revu la recette de Biscuit à la cuillère, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Biscuit à la cuillère recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
