La plupart des gens n’osent pas cuisiner quiche aux escargots aux blettes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche aux escargots aux blettes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire quiche aux escargots aux blettes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de quiche aux escargots aux blettes :
- Vous devez vous préparer Ingrédients :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Préparer 2 à 3 douzaines d'escargots en boîte au naturel
- Fournir 1 bottes blettes
- Fournir 2 grosses échalotes
- Vous devez vous préparer 2 belles gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 grosses noix de beurre
- Fournir 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 15 cl crème liquide
- Utilisation sel Artzner ou sel normal
- Préparer poivre
- Vous devez vous préparer noix de muscade
Disposer les blettes sur la pâte, verser le mélange œufs/crème fraîche/lardons dessus. Dans un saladier mélanger les œufs et le fromage blanc. Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre à revenir les blettes égouttées quelques minutes. Quiche aux blettes et fromage de chèvre.
Quiche aux escargots aux blettes pas à pas :
- Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. - - - Séchez les feuilles puis émincez-les finement. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. - - - Pendant ce temps émincez les échalotes et l'ail. Rincez les escargots, séchez-les. - - - Préchauffez le four à 180°.
- Faites fondre l'autre noix de beurre dans une poêle, ajoutez les echalotes, l'ail et faites les fondre. Puis ajoutez les escargots. Mélangez bien et laissez cuire 3 à 4 mn. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. - - - Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre et nix de muscade. - - - Déroulez la pâte, posez-la sur un plat à tarte.Ajoutez le mélange avec les escargots, puis la crème et oeufs. Enfournez 30mn.
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Quiche aux escargots aux blettes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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