La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner mousse au chocolat sans œufs de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mousse au chocolat sans œufs! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir mousse au chocolat sans œufs en utilisant 4 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse au chocolat sans œufs :
- Utilisation 180 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 1 demi feuille de gélatine
- Fournir 50 g lait
- Fournir 20 cl crème liquide entière (30%)
Envie d'une mousse au chocolat, mais vous n'avez pas d'œuf ? Aucun problème, Pascale Weeks vous a concocté sa recette magique ! Cette recette de mousse au chocolat est magique : très onctueuse même sans oeuf ! Mousse au chocolat (sans œuf, sans farine de blé, sans arôme ajouté).
Mousse au chocolat sans œufs pas à pas :
- Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec une noisette de beurre (moi je le fais dans le pichet micro Cook Tupperware c’est le top)
- Faites chauffer le lait, une fois chaud éteindre le feu et ajoutez la gélatine essorée.
- Remuez bien pour la faire fondre puis verser 1/3 du liquide sur le chocolat.
- Mélangez à la maryse pour obtenir un mélange lisse et brillant.
- Ajoutez petit à petit le liquide pour garder cette consistance.
- Faites monter la crème liquide en chantilly (je la fais au speedy chef de chez Tupperware également) et versez le chocolat tiède dans la crème à incorporer à la maryse doucement.
- Versez dans des verrines et laissez prendre au moins 3h au frais (une nuit c’est mieux).
- Pour la déco, ajoutez des copeaux de chocolat et de la chantilly !
- Dégustez bien frais et régalez vous
Faites monter la crème chocolatée refroidie en chantilly avec un batteur électrique ou au robot. Réservez la mousse au réfrigérateur une à deux heures avant de déguster. Confectionner une délicieuse mousse au chocolat sans œuf c'est possible ! La preuve avec cette succulente recette prête en un tour de main. IL est également possible de réaliser une délicieuse mousse au chocolat blanc sans œuf.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mousse au chocolat sans œufs, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat sans œufs recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
