Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tofu Francese est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tofu francese en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tofu francese :
- Préparer Pour le tofu
- Vous devez vous préparer 1 bloc de tofu ferme pressé
- Utilisation 1/4 tasse (60 ml) lait végétal
- Préparer 2 c. à table (30 ml) jus de citron
- Fournir 1/3 tasse (85 ml) farine
- Vous devez vous préparer 1 c. à thé (15 ml) de poudre d’ail
- Préparer Sel et poivre
- Utilisation 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
- Préparer Pour la sauce
- Utilisation 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
- Fournir 3 gousses d’ail hachées
- Utilisation 2 c. à table (30 ml) de farine
- Vous devez vous préparer 1 1/4 tasses (310 ml) de bouillon de légumes
- Fournir Jus de 1/2 citron
Tofu Francese pas à pas :
- Dans un bol, mélanger le lait végétal et le jus de citron. Laisser reposer 10 minutes pour obtenir du babeurre.
- Ajouter le tofu au babeurre et laisser reposer 10 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Retirer l’excès de liquide du tofu et mélanger le tofu avec la farine.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé. Ajouter délicatement le tofu et faire frire les morceaux de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du feu.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé et faire revenir l’ail 1 minute. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Incorporer le bouillon de légumes et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucun morceau de farine.
- Ajouter le jus de citron et augmenter le feu jusqu’à voir apparaître des petites bulles. Baisser le feu et mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
- Incorporer le tofu et mélanger jusqu’à ce qu’il soit chaud. Servir sur des nouilles de courgettes, des pâtes ou bien du riz
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tofu Francese, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tofu Francese recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
