Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Christstolle est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire christstolle en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de christstolle :
- Fournir 40 gr d'écorce d'orange confite
- Fournir 40 gr d'écorce de citron confite
- Fournir 3 cl rhum
- Vous avez besoin 50 gr raisins secs blonds
- Fournir 50 gr raisins de Corinthe
- Utilisation 250 gr farine
- Fournir 1/2 paquet de levure chimique
- Vous avez besoin 100 gr sucre en poudre
- Fournir 5 gr sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cannelle
- Fournir 1 zeste de citron râpé
- Fournir 1 zeste d'orange râpé
- Utilisation 1 jet de vanille liquide
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 90 gr beurre en pommade
- Vous devez vous préparer 100 gr fromage blanc en faisselle
- Utilisation 80 gr d'amandes hachées
- Préparer 100 gr pâte d'amande (facultatif)
- Vous avez besoin 25 gr beurre fondu
- Préparer sucre glace
I haven't tasted really good stollen since I can remember. I thought it tasted damn good!! But I have not benchmark to compare with. If anything, it reminded me of a less dense version of Christmas fruitcake (taste wise).
Christstolle pas à pas :
- Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - - - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - - - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau).
- Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - - - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non….moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse.
- Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin
- Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - - - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.
Can I make a better stollen than the is dedicated to raising awareness and appreciation of German and Central European cuisine. Find hundreds of authentic recipes, contemporary meal ideas, and guides to the region's diverse food cultures. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Authentic German cookie recipes to enjoy over the Christmas period. In fact don't save my easy cookie recipes just for Christmas, bake these traditional little German biscuits and enjoy German christmas cookies all year round!.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Christstolle recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Christstolle recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
