Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma :
- Fournir 2 poivrons rouges corne
- Vous devez vous préparer 2 poivrons verts corne
- Vous devez vous préparer 1/2 botte céleri branche
- Vous avez besoin 1/2 céleri rave
- Fournir 2 cuillères à café ras El hanout
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gingembre moulu
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d épices cajun
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Préparer Sel poivre
- Préparer Eau
Peler le céleri et le couper en gros morceaux; le faire cuire à la vapeur dans une marguerite. Une fois les morceaux cuits (la durée de cuisson dépend évidemment de la taille des morceaux), les placer dans un mixer et mixer rapidement. Ajouter ensuite les noix et la crème et redonner quelques "bzzzz". Comment faire un velouté aux deux céleris ?
Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma pas à pas :
- Laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les branches de céleri couper les tiges et feuilles en morceaux éplucher le céleri rave le couper en morceaux mettre tous les légumes dans une marmite
- Ajouter les épices sauf la curcuma saler poivrer
- Ajouter de l eau à mi hauteur des légumes bien mélanger puis porter à ébullition baisser à feu moyen doux et laisser cuire 20 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin qu une partie du bouillon s évapore
- Mixer au robot plongeur jusqu’à obtention d une purée épaisse
- Mélanger dans un bol la crème fraîche et le curcuma servir la purée dans les assiettes et verser sur la purée la crème au curcuma mélanger superficiellement afin de créer un motif de tourbillon c est prêt ! Bon appétit 😋
Regardez la vidéo et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse recette ! Olivier Berté, créateur des. À feu moyen, ajouter la crème. Ajuster avec le bouillon selon la texture souhaitée. Ajouter le reste des assaisonnements petit à petit. La base de cette recette est tirée de la recette de crème de céleri de Nicole.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
