Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gaufres de patate douce de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gaufres de patate douce! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gaufres de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Utilisation 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Préparer 125 g farine de grand épeautre
- Préparer 2 cc bicarbonate
- Vous avez besoin 40 g d'huile de coco fondue
- Utilisation 60 mL lait (végétal pour moi)
- Utilisation 1 cc vinaigre de cidre
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous avez besoin Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
C'est le type de recette idéale pour un brunch ou un petit-déjeuner. Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.. Les gaufres j'ai l'habitude de les manger sucrées, mais depuis peu j'ai commencé à utiliser mon gaufrier pour préparer d'autres variantes avec tout type de préparations.
Gaufres de patate douce instructions :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
C'est en tombant sur une recette américaine dans un magazine étranger il y a quelques mois que j'ai eu l'idée de préparer des gaufres en version. Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients ! Autant dire que le plus long, c'est d'attendre que les gaufres soient cuites ! On peut les accompagner de ce que l'on aime, d'une salade, d'un avocat, de fromage de chèvre ou d'un oeuf au plat. La recette par Les bêtises de Nonette.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gaufres de patate douce et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
