Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes)
Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes)

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) est peut-être parfaite pour vous.

À faire fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) :
  1. Fournir 1,5 kg hauts de cuisses poulet, j'ai enlevé la peau
  2. Fournir 200 gr Cocktail de fruits de mer surgelés
  3. Vous avez besoin 300 gr crevettes fraîches ou surgelées
  4. Préparer 2 tomates - 2 carottes - 1 poivron vert
  5. Préparer 1/2 chorizo
  6. Fournir 1,3 l eau bouillante
  7. Fournir Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson
  8. Préparer Dans un filet d'huile d'olives faire revenir le poulet 20mn

Ces pâtes sont sans conservateurs ni colorants - Paella du Sud. Laissez mijoter sur feu moyen, puis à mi-cuisson des pâtes, ajoutez le cocktail des fruits de mer et le cabillaud en morceaux. Remuez délicatement jusqu'à ce que les pâtes cuisent et qu'il n'y est plus de sauce. Présentez la fideua dans un grand plat et disposez les grosses crevettes cuites tout autour.

Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) instructions :
  1. Dans un filet d'huile d'olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver.
  2. Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates
  3. Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo.
  4. Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout
  5. Ajoutez l'eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps.
  6. Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts.

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Depuis que vous avez revu la recette Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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