Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Daube vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire daube en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de daube :
- Vous avez besoin 500 g viande de bœuf à braiser (type bourguignon)
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 400 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 500 g carottes
- Utilisation 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille
- Préparer 1 bouquet garni
- Fournir 4 cuillères à café concentré de tomate
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 250 ml d'eau
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Daube pas à pas :
- Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une cocotte en fonte avec de l'huile.
- Retirer l'oignon et faire brunir 5 minutes les morceaux de viande à feu vif de tous les côtés.
- Ajouter la farine et remuer. Verser 1/2 litres d'eau avec le cube de bouillon et le concentré de tomate.
- Ajouter l'ail et le bouquet garni. Saler et poivrer.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 2 heures.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Verser 250ml d'eau puis les ajouter dans la cocotte ainsi que les champignons égouttés et les oignons mis de côté précédemment.
- Cuire encore 1heure.
- Servir avec des pommes de terre à l'eau, du riz ou des pâtes.
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Daube. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Daube recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
