La plupart des gens ont abandonné les moules marinières de ma grand-mère à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de les moules marinières de ma grand-mère! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire les moules marinières de ma grand-mère tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de les moules marinières de ma grand-mère :
- Utilisation 1 l moules
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Utilisation 20 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer 1 bonne pincée de poivre moulu
- Utilisation 1 verre de vin blanc sec
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière. une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me. Grattez bien et lavez les moules. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes.
Les Moules marinières de ma Grand-mère pas à pas :
- Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire.
- Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez.
- Déglacez avec le vin blanc
- Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum
- Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !
Le grattage va permettre d'éviter de donner une gout amer à la préparation. Il faut aussi enlever les restes de cordage qui peuvent venir des moules de bouchot. La recette par Made in Cooking. Faire cuire à feu vif pendant. Moules marinières à la crème et au boursin - une recette de cuisine iTerroir - Moules marinières. voici la façon la plus classique de préparer des moules.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Les Moules marinières de ma Grand-mère, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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