Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté d'endives à la mimolette est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir velouté d'endives à la mimolette en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté d'endives à la mimolette :
- Fournir 5 endives
- Vous devez vous préparer 3 gros poireaux
- Vous devez vous préparer 450 g PDT
- Utilisation 3 gros oignons
- Vous avez besoin 60 g beurre
- Préparer 1 L d'eau
- Préparer 2 cubes de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
- Fournir De la mimolette
Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Fiche détaillée de la recette Velouté d'endives à la mimolette. Trouvez tous les ingrédients nécessaires ainsi que la préparation de la recette Velouté d'endives à la mimolette Découvrez la recette d'un velouté à la Mimolette Vieille Boule d'Or, aux endives et au lard fumé. Le chicon, autre nom pour l'endive dans le Nord, en mariage goûteux avec la mimolette.
Velouté d'endives à la mimolette pas à pas :
- Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
- Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
- Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
- Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
- Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !
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Depuis que vous avez revu la recette Velouté d'endives à la mimolette et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté d'endives à la mimolette recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
