Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Samoussas à la viande hachée est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire samoussas à la viande hachée en utilisant 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de samoussas à la viande hachée :
- Utilisation 16 feuilles de brick
- Fournir 8 steaks hachés soit 900 g de viande hachée
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 1 oeuf
- Fournir Persil
- Utilisation Ail
- Vous devez vous préparer Ciboulette
- Utilisation 250 g petits pois
- Préparer 4 cuillères à café curcuma
- Vous avez besoin 4 cuillères à café cumin
- Préparer 4 cuillères à café gingembre en poudre
- Vous avez besoin 4 cuillères à café menthe en poudre si pas de menthe fraîche
- Utilisation 4 cuillères à soupe coriandre
- Vous devez vous préparer 6 cuillères à soupe sauce Nuöc Màm
- Vous avez besoin 4 graines de cardamome
- Utilisation Citronnelle
- Vous devez vous préparer 1 jus de citron vert
- Utilisation Se, poivre
- Fournir Graine de sésame
- Préparer Huile d'olive
Assaisonner avec le curry, le gingembre puis ajouter la sauce soja. Préparez les samoussas : coupez en deux les feuilles de brick. Pliez les deux partie en deux, dans le sens de la longueur. Déposez un petit tas de farce en bas et pliez en triangle jusqu'au bout.
Samoussas à la viande hachée instructions :
- Dans une poêle à feu vif faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
- Une fois les oignons confits ajoutez la viande hachée l'ail et les petits pois
- Un à un ajouter les ingrédients : la sauce nuoc-mâm, le persil, la ciboulette, le curcuma, le cumin, le gingembre, la menthe, la coriandre, la cardamome, la ciboulette, le poivre et saler si nécessaire
- Ajouter un jus de citron vert en fin de cuisson et 2 cuillères à soupe de graines de sésame pour ajouter du croquant
- Préchauffer le four à 200°C
- Dresser les samoussas en suivant le pliage en triangle
- Badigeonner d'un œuf légèrement dilué dans de l'eau
- Enfourner 10 minutes à 200°C
Cette recette de samoussa à la viande hachée me vient d'une amie pakistanaise, je l'avais gouté dans un buffet à l. Ajouter ensuite dans la poelle la viande hachée et écrasé la bien à la fourchette pour ne pas qu'elle forme de grosse boule de viande! car la viande pour les samoussas doit etre tres fine comme « hachée » un peu Ajouter ensuite dans la poelle les gousses d'ail écrasées, le curcuma, le gingembre rapé et le gingembre en poudre Samoussas à la viande hachée Hier la femme de mon oncle a ramené des samoussas maison hummmm un délice!!! Annonce Elle est réunionnaise et la - bas ils en mangent beaucoup! Vous pouvez également faire frire les samoussas à la poêle avec un peu d'huile ou directement dans la friteuse quelques minutes. Je vous propose dans cette vidéo des samoussas à la viande hachée.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Samoussas à la viande hachée n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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