Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Cheesecake citron-basilic sans cuisson recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire cheesecake citron-basilic sans cuisson en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cheesecake citron-basilic sans cuisson :
- Préparer Ingrédients pour 6 verrines : donc 6 personnes,
- Utilisation Pour le lemon curd maison :
- Vous devez vous préparer 1 citron bio + 1/2
- Préparer 75 gr beurre
- Préparer 80 gr sucre
- Vous avez besoin 2 petits oeufs (ou 1 gros)
- Fournir Pour l'appareil à cheesecake :
- Fournir 1 boite de fromage nature Philadelphia (environ 170gr)
- Vous avez besoin 2 petits suisses nature
- Vous devez vous préparer 1 citron bio pour le zeste
- Utilisation 15 cl crème liquide
- Fournir 30 gr sucre
- Fournir Pour le montage :
- Vous devez vous préparer 1 boîte biscuits meringués au citron ou palets au citron. J'avais hésité à mettre des speculoos mais leur parfum peut devenir dominant. Cela dit….moi j'aime bien !
- Vous devez vous préparer 1 pot lemon curd en option;
- Fournir 2 feuilles de basilic
Adeptes des agrumes… ce cheesecake est fait pour vous! Cheesecake cake citron sans cuisson Excellent résultat, original et validé par tous mes convives.. Les meilleures recettes de cheesecake sans cuisson notées et commentées par les internautes. cheesecake sans cuisson c'est sur Ptitche. De quoi se composent donc ces cheesecakes citron sans cuisson ?
Cheesecake citron-basilic sans cuisson pas à pas :
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- Lemon curd : - - Prenez un petit saladier en verre. Mettez-y le beurre, le zeste, le citron pressé. Posez le sur une casserole contenant un fond d'eau et faites chauffer au bain-marie. Mélangez avec un petit fouet. Quand le beurre est fondu, ajoutez l'oeuf et le sucre. Mélangez doucement (sans trop soulever afin que l'air ne pénètre pas trop). Ne cessez pas de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe. Il faut compter 8 à 10mn;
- Attention, surveillez que l'oeuf ne coagule pas, bref…qu'il ne cuise pas. Quand la crème commence à napper le fouet et épaissir, retirez-la du bain-marie, transvasez dans un bol et laissez refroidir. Voila, vous avez fait un lemon curd maison ! C'est pas si compliqué. Et vous avez fait le plus gros du travail….
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- L'appareil à cheesecake : - - - Dans un saladier, mélangez le fromage, le petit suisse, le zeste et le sucre jusqu'à homogénéité. - - - Montez la crème liquide en chantilly. - - - Ajoutez délicatement la chantilly au mélange avec une maryse (spatule). Mélangez en soulevant doucement; Puis versez cet appareil dans une poche à douille.
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- Le montage : - - - Pilez les biscuits. Disposez une petite couche au fond des verrines. Mais gardez-en un peu pour la déco finale. - - - Si vous avez du lemon curd en pot, ajoutez une cuillère à soupe à ce moment la. - - - Avec la poche à douille, remplissez les verrines au 3/4. - - - A l'aide d'une cuillère à café, ajoutez le lemon curd fait maison et bien refroidi. - - - Réservez au frais minimum une à deux heures mais vous pouvez aussi le laisser plus longtemps
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- Au moment de servir : - - - Saupoudrez des restes de biscuits pilés; - - - Ciselez un peu de basilic.
D'une base biscuitée (des biscuits secs mixés), d'un mélange onctueux à base de cream cheese (fromage frais) et de crème fouettée, et d'un lemon curd crémeux. Prélevez les zestes des Au moment de servir, disposez une rondelle de citron sur le dessus du cheesecake et une feuille de Basilic island, le mojito revisité ananas-basilic. Il fait une chaleur à crever ces derniers jours, je. Gâteau Zephyr (cheese-cake sans cuisson) Voir la recette. La perfection en matière de cheesecake !
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cheesecake citron-basilic sans cuisson recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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