La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner dhal de lentille corail express par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de dhal de lentille corail express! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire dhal de lentille corail express tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dhal de lentille corail express :
- Fournir 450 g lentilles corail
- Préparer 200 g chou fleur surgelé, de brocoli surgelé et de petits pois surgelés
- Vous avez besoin Epices indienne, piment (optionnel)
- Vous devez vous préparer 2 conserves de lait de coco
- Préparer 1/2 conserve de concentré de tomate ou coulis
- Préparer 200 g d’eau
- Fournir 1 cc bicarbonate alimentaire
Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Dans cette version, le dahl est aux lentilles corail car on n'a pas de mal à en trouver par ici. On le nomme d'ailleurs "masoor dal". Si vous avez l'occasion, tentez aussi la version encore plus crémeuse aux lentilles jaunes (qui ressemblent à des pois chiches cassés en deux).
Dhal de lentille corail express pas à pas :
- Dans une grande marmite faire dorer les épices dans un filet d’huile d’olive 1 minute et ajouter l’oignon en lamelle (surgelé pourquoi pas ?)
- Ajoute tous les légumes (tu peux les ajouter plus tard si tu les veux plus croquant), le lait de coco et le concentré de tomate dilué dans l’eau
- Enfin ajoute le bicarbonate, attention ça va mousser un peu avec l’acidité de la tomate - - Il va accélérer la cuisson des lentilles. - - Laisse mijoter 20 minutes. Goûte une lentille pour être sur qu’elles soient cuite.
- C’est prêt ! - - Tu peux l’accompagner avec du riz mais même seul c’est excellent et bien nourrissant ! Tu peux aussi le mixer ça fait une soupe trop bonne !
- Plus de détail sur mon blog nutsandfood.com Instagram Nuts and Food
Dahl de lentilles corail aux carottes. La recette par Du Bio dans mon Bento. Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs. Une recette de gaufres salées proposée par Megalowfood pour Si Bon.
Maintenant que vous avez revu la recette de Dhal de lentille corail express, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Dhal de lentille corail express recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
