Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire gratin de jeunes pousses d’endives au jambon en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de jeunes pousses d’endives au jambon :
- Préparer 1 kg jeunes pousses d’endives
- Fournir 4 tranches de jambon
- Fournir 250 g gruyère Rapée
- Vous avez besoin 30 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 2 ou trois gousses d’ail
- Préparer Beurre sel et poivre
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a). Bon point pour cette recette à la fois onctueuse, croquante et raffinée : un gratin d'endives au jambon et béchamel. Ajoutez la crème, salez et poivrez.
Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon instructions :
- Effeuiller les endives puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 30mn.Lorsqu’elles sont cuites égouttez-les
- Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère.Mélangez et laissez chauffer quelques minutes
- Dans un plat allant au four disposer une tranche de jambon autour de chaque endive puis recouvrez de crème au fromage.Terminez en parsemant le reste du gruyère rape sur le dessus. Enfourner pour 30 minutes à 210°.
Astuce du marmiton : Faites griller du pain pour absorber l'eau des endives. Roulez les endives dans les tranches de jambon en y ajoutant une tranche de pain disposez-les dans un plat à gratin beurré et recouvrez-les de sauce béchamel. Verser les endives égouttées dans un plat à gratin. Les disposer dans un plat à gratin puis arroser de sauce béchamel. Saler, poivrer et mettre quelques pincées de noix de muscade.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
