Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Flan coco/fraises/chia (vegan) est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire flan coco/fraises/chia (vegan) tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de flan coco/fraises/chia (vegan) :
- Préparer Pour la garniture fraises :
- Préparer 180 g fraises mixées
- Préparer 25 g sucre de coco
- Préparer 1 g d'agar agar
- Vous avez besoin 25 g graines de chia
- Fournir Pour le flan :
- Utilisation 500 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer 40 g sucre de coco
- Préparer 1.6 g d'agar agar
Ce délicieux flan coco (ou flan antillais) vegan, sans oeufs, sans lait concentré et sans lactose vous fera voyager aux Antilles. Gâteau-flan noix de coco et fraises. Ajoutez le reste des ingrédients (sauf les fraises et le chocolat), bien mélangez. Beurrez et farinez un plat de cuisson (si besoin est) et versez la pâte.
Flan coco/fraises/chia (vegan) instructions :
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ.
- Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn.
- Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes.
- Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure.
- C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient.
- On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits.
Un flan coco et au caramel fait maison et super délicieux. Ces derniers jours je suis à fond avec les douceurs à base de noix de coco et j'aime cet Il est recommandé pour ce flan coco de laisser toute une nuit au frais, il se démoulera plus facilement et il n'en sera que meilleur. Astuces et conseils pour Flan coco. Servez bien frais pourquoi pas avec une compote de framboise. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo hacer Caramelo líquido.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Flan coco/fraises/chia (vegan) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Flan coco/fraises/chia (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
