Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner muffins supers moelleux au lait pasteurisé de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de muffins supers moelleux au lait pasteurisé! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir muffins supers moelleux au lait pasteurisé en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de muffins supers moelleux au lait pasteurisé :
- Vous devez vous préparer 280 g farine
- Vous devez vous préparer 160 g sucre
- Vous avez besoin 20 g sucre de canne
- Fournir 1 cuillère à café et demi de levure (1+1/2)
- Vous devez vous préparer 1 C.à.S de vanille liquide où un sachet de sucre vanillé
- Fournir 180 g lait fermenté (on le remplace pas, c'est la base)
- Utilisation 100 g huile de tournesol
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 200 g fruits secs, pépites de chocolat ou fruits(framboise…)
- Fournir Confiture, Nutella, spéculoos… (Facultatif)
Muffins aux pépites de chocolat au lait et noisettes. En plus les ingrédients qui… Moelleux au chocolat et amandes grillées Voir la recette. Incorporer ensuite le chocolat fondu dans la pâte et ajouter les amandes puis la maïzena. J'ai mis du lait fermenté à la place du lait normal (mais vous pouvez très bien faire la recette avec du lait entier classique).
Muffins supers moelleux au lait pasteurisé instructions :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs avec une cuillère en bois
- Ajouter tous les ingrédients liquides à la fois et mélanger brièvement.
- Ajouter les fruits sec ou les fruits frais ou les pépites de chocolat et mélanger juste un peu (le but c'est d'avoir une pâte avec de gros grumeaux)
- Choix 1 : Remplir les caissettes à muffins à 3/4 et enfournez 20min à 180°
- Choix 2 : remplir les caissettes à muffins à 1/4 puis couler une cuillère à café de confiture,Nutella ou spéculoos à l'intérieur au dessus de la première partie de la pâte, et encore remplir les caissettes pour arriver à 3/4 de rempli. Enfourner toujours 20 à 180°, (Comme sur la photo)
- Astuce :Pour plus de moelleux, à la sortie du four mettre les muffins sous une cloche pour les faire humidifier jusqu'à refroidissement total.
- Laisser refroidir complètement et mettre une cuillère de Nutella, confiture ou spéculoos au dessus de chaque muffins pour faire un rappel de ce qu'il ya à l'intérieur de chaque 🍪
- Bonne dégustation
J'ai placé mes muffins au frais quelques minutes avant de les enfourner. J'ai disposé des pépites de chocolat sur le dessus des muffins avant cuisson. Mettre le vinaigre dans le lait. Commandez en ligne Leerdammer Fromage moelleux au lait pasteurisé sur Monoprix.fr. Les muffins sont à la fois des petits pains ronds anglais dégustés au petit-déjeuner ou à un brunch et des petits gâteaux moelleux à servir aussi bien sucrés que salés.
Depuis que vous avez revu la recette Muffins supers moelleux au lait pasteurisé et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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