Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Polenta crémeuse gratinée aux asperges est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire polenta crémeuse gratinée aux asperges en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de polenta crémeuse gratinée aux asperges :
- Utilisation Quelques pointes d’asperges
- Préparer 200 g polenta
- Fournir 2 cuillères à soupe crème épaisse
- Utilisation 2 cuillères à soupe parmesan rapé
- Vous avez besoin 50 g d'emmental rapé
- Fournir 1 pincée de gros sel
- Vous avez besoin 1 pincée de piment du Périgord
- Vous devez vous préparer 50 cl lait entier
Polenta parfumée qui reste crémeuse même le lendemain. J'ai longtemps cru que je n'aimais pas la polenta. Cette semoule de maïs a la particularité de durcir en refroidissant, formant un bloc compact à la texture qui ne me plaisait pas trop. Polenta: porter le mélange eau-lait à ébullition avec l'ail, saler, poivrer.
Polenta crémeuse gratinée aux asperges pas à pas :
- Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes
- Versez la polenta dans plat à four
- Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement.
- Disposez les asperges sur la polenta
- Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord
- Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill
- Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures
Verser la semoule en pluie tout en remuant. Porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mélanger les asperges avec le beurre ou l'huile, saler, poivrer. Répartir avec le jambon sur la polenta. La polenta est une semoule de maïs très fine, d'origine italienne.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Polenta crémeuse gratinée aux asperges, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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