La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Muffins supers moelleux au lait pasteurisé , nous espérons que vous aimerez il.
À faire muffins supers moelleux au lait pasteurisé tue seul besion 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de muffins supers moelleux au lait pasteurisé :
- Vous avez besoin 280 g farine
- Vous avez besoin 160 g sucre
- Vous avez besoin 20 g sucre de canne
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café et demi de levure (1+1/2)
- Vous devez vous préparer 1 C.à.S de vanille liquide où un sachet de sucre vanillé
- Utilisation 180 g lait fermenté (on le remplace pas, c'est la base)
- Vous avez besoin 100 g huile de tournesol
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 200 g fruits secs, pépites de chocolat ou fruits(framboise…)
- Vous avez besoin Confiture, Nutella, spéculoos… (Facultatif)
Vous devez laissez de gros grumeaux, c'est. Faire fondre le beurre dans un bol au micro-onde. Ajouter la cuillère de fromage blanc ainsi que le lait et les oeufs. Dans un saladier verser la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé ainsi que le mélange précédent.
Muffins supers moelleux au lait pasteurisé instructions :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs avec une cuillère en bois
- Ajouter tous les ingrédients liquides à la fois et mélanger brièvement.
- Ajouter les fruits sec ou les fruits frais ou les pépites de chocolat et mélanger juste un peu (le but c'est d'avoir une pâte avec de gros grumeaux)
- Choix 1 : Remplir les caissettes à muffins à 3/4 et enfournez 20min à 180°
- Choix 2 : remplir les caissettes à muffins à 1/4 puis couler une cuillère à café de confiture,Nutella ou spéculoos à l'intérieur au dessus de la première partie de la pâte, et encore remplir les caissettes pour arriver à 3/4 de rempli. Enfourner toujours 20 à 180°, (Comme sur la photo)
- Astuce :Pour plus de moelleux, à la sortie du four mettre les muffins sous une cloche pour les faire humidifier jusqu'à refroidissement total.
- Laisser refroidir complètement et mettre une cuillère de Nutella, confiture ou spéculoos au dessus de chaque muffins pour faire un rappel de ce qu'il ya à l'intérieur de chaque 🍪
- Bonne dégustation
Mélanger, de façon à former un puits, la farine, la levure et le sucre. Incorporer peu à peu les œufs, la briquette complète d'Amande cuisine, le beurre fondu. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Des muffins super moelleux aux mirabelles, de délicieux fruits d'été. Sortez le beurre du réfrigérateur quelques temps avant de pâtisser pour qu'il revienne à température ambiante.
Maintenant que vous avez revu la recette de Muffins supers moelleux au lait pasteurisé, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Muffins supers moelleux au lait pasteurisé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
