Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Ribs caramélisées et potée de légumes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ribs caramélisées et potée de légumes en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ribs caramélisées et potée de légumes :
- Préparer 1,5 kg ribs (côtes à viande)
- Utilisation 5 tranches de gingembre frais
- Vous devez vous préparer 3 étoiles d'anis
- Vous devez vous préparer 5 cm vert de poireau coupés en julienne
- Utilisation 3 pommes de terre coupées en dés
- Fournir 3 carottes coupées en tronçons
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 3 feuilles de chou blanc coupées en morceaux
- Fournir Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Sauce de soja aux champignons
- Préparer 1 tomate
Puis ensuite pomme de terre poireau et en dernier le chou et puis quelques minutes après les haricots. Ajouter les côtes levées et bien les enrober. Découper chou-fleur et brocolis en petites fleurs, les pommes de terre en gros cubes, les carottes en rondelles grossières. Découper les saucisses en gros dés.
Ribs caramélisées et potée de légumes pas à pas :
- Mettre dans une casserole, 1 l 1/2 d'eau, la viande et le gingembre et faire cuire aldente.
- Quand c'est cuit. Mettre 1/2 louche de jus de cuisson et le gingembre dans une poêle et ajouter 1 bâton de cannelle, étoiles d'anis et poireaux avec un peu de sauce de soja aux champignons. Cuisson à feu vif et mélangez pour que la viande soit bien caramélisée et ajoutez un peu de sauce de soja si c'est indispensable.
- Maintenant on va faire la potée. Dans le jus de cuisson (mettre un peu d'eau si c'est indispensable), mettre les carottes et les cuirent 5 minutes puis mettre les pommes de terre avec l'oignon coupé grossièrement et après, mettre le reste des légumes. 5 minutes avant la fin de cuisson, mettre la tomate fraîche en morceaux. Salé et poivrer.
Faire cuire le chou fleur et le brocoli à l'eau ou à la vapeur, de même dans une seconde casserole pour les pommes de terre et le carottes. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des pommes de terre. Laver, éplucher, détailler les oignons, les carottes, les pommes de terre, les navets, le céleri, le pâtisson, et les panais en dés grossiers. Laver, et séparer les feuilles du chou, trancher les plus grandes. La potée est un plat traditionnel de la cuisine française.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ribs caramélisées et potée de légumes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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