Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner riz vapeur à la tunisienne de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de riz vapeur à la tunisienne! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire riz vapeur à la tunisienne en utilisant 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Fournir 250 g riz
- Vous avez besoin 250 g blans de poulet en petits dès
- Vous avez besoin 02 oignons émincés
- Vous devez vous préparer 02 gousses d'ail rapées
- Fournir 01 tomate fraiche en petits dès
- Utilisation 02 carottes en petits dès
- Utilisation 1/2 courgette en petitsdès
- Vous avez besoin 01 pomme de terre en petits dès
- Utilisation 100 g champignons frais émincés
- Vous avez besoin 150 g petits pois
- Vous devez vous préparer 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Préparer 01 petite branche de céleri émincée
- Préparer 01 feuille de laurier
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika
- Préparer 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Vous avez besoin 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Vous avez besoin 02 c à s d'huile
- Préparer Sel
- Préparer 01 c à c de harissa (facultatif)
Rajouter l'ail, le romarin et la feuille de laurier et laisser cuire. De temps en temps l'arroser avec la sauce jusqu'à cuisson totale. Coupez le foie en petit cubes. Disposez le riz dans un saladier, assaisonnez de sel, poivre, curcuma, coriandre, de paprika, d'harissa et de concentré de tomate.
Riz vapeur à la tunisienne pas à pas :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
J'ai préparé du riz à la mode de Djerba, mmmmmmm…. un vrai régal. Je l'ai épicé avec de la vraie harissa, celle qui est faite à la main, et à Nabeul s'il vous plaît : la capitale mondiale (et tunisienne) de l'harissa et de la poterie. Cette harissa est dite aussi harissa nabliya, et est peu piquante comparée aux harissas traditionnelles des autres régions tunisiennes. On place sur feu moyen, et on mélange de temps en temps afin de faire rissoler les pilons de chaque côté. Le «Rouz Jerbi» est un plat de riz tunisien savoureux.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Riz vapeur à la tunisienne, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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