Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 :
- Vous avez besoin 1 kg pommes de terre 🥔
- Utilisation Persil haché
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
- Fournir 1 oeuf
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Pour la friture
- Vous avez besoin 1 oeuf + 1 jaune
- Fournir 1 peu de lait
- Fournir De la farine
- Utilisation Chapelure
D'autant qu'elle me tient particulièrement à coeur car c'est une recette très italienne, un vrai street food que me prépare encore aujourd'hui ma grand-mère napolitaine. Les croquettes de pomme de terre (ou croquettes) sont un plat typique de la cuisine de l'Italie du Sud, il est maintenant un membre important de la catégorie des Les crocché di patate sont des croquettes de pomme de terre frites qui sont servies dans du pain comme un sandwich. Encore del cibo di strada, cuisine de rue très appréciée des siciliens et j'espère pour vous aussi. Déposez les pommes de terres dans un chaudron.
Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 pas à pas :
- Épluchez vos pommes de terres et les cuire 17min sous pression.
- Écrasez les à la fourchette. Ajoutez l’œuf, le persil, le parmesan et mélangez.
- Laissez refroidir. Faire des petits boudins et mettre au congélateur 15/20min.
- Friture: roulez les dans la farine puis l’oeuf mélangez au lait et la chapelure. Faites frire pour les dorer. Égouttez sur une feuille de papier sopalin.
Avec une râpe à fromage, râper les pommes de terre. Égouttez bien les pommes de terre râpées avec une serviette afin qu'il y ait le moins d'eau possible. Croquettes pommes de terre carottes et ricotta. Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et les éplucher encore tièdes. Ecraser les pommes de terre à la fourchette dans un plat creux et y ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf, le fromage râpé, le persil haché. Recette Croquettes de pomme de terre.
Puisque vous avez lu la recette de Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crocché di patate / croquettes de pomme de terre 🥔 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
