La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Noix de saint jacques avec fondue de poireaux , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir noix de saint jacques avec fondue de poireaux en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de noix de saint jacques avec fondue de poireaux :
- Utilisation 8 noix de Saint Jacques
- Vous avez besoin 400 g poireaux
- Vous devez vous préparer 2 cas de crème fraîche épaisse
- Fournir De l'huile d'olive
- Fournir 1 oignon
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer 1 pincée d'ail des ours
Eplucher, laver et émincer les blancs de poireaux Faire fondre lentement les poireaux dans du beurre pendant quelques minutes. Retirez-les de la poêle et maintenez-les au chaud. A leur place, faites revenir le corail une minute de chaque côté. Déposez un lit de poireaux dans chaque coquille, ajoutez une noix de Saint-Jacques au centre et nappez généreusement de sauce.
Noix de saint jacques avec fondue de poireaux pas à pas :
- Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon coupé en lamelles
- Ajouter les poireaux préalablement nettoyer et couper en rondelles
- Laisser cuire 10 min en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite la crème fraîche, saler, poivrer.
- Dans une autre poêle, mettre un filet d'huile d'olive et ajouter les Saint Jacques, saler poivrer et mettre l'ail des ours. Laisser cuire 2 mon de chaque côté.
- Dans une assiette, dresser la fondue de poireaux et mettre les Saint Jacques dessus. C'est prêt.
Déposez les coquilles Saint-Jacques sur votre plat de service en parsemant la surface d'un peu de persil haché. Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux. Un duo terre et mer parfait !. Faire cuire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre les noix de st jacques. Quand elles sont bien dorées, les poser au dessus du lit de poireaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Noix de saint jacques avec fondue de poireaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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