Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte épinards et citron confit recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tarte épinards et citron confit tue seul besion 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte épinards et citron confit :
- Préparer pate brisée
- Préparer ou
- Fournir farine complète de la Thibiodaire
- Vous devez vous préparer beurre de la Duterie
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Fournir d'eau
- Vous avez besoin graines de carvi ou fenouil
- Fournir beurre
- Utilisation à 500 grammes d'épinards frais
- Utilisation crème fraiche de la Duterie
- Préparer jaunes d'oeuf
- Vous devez vous préparer citron confit
Faites revenir les épinards décongelés et salés dans un peu de beurre pour leur faire rendre leur eau. Servir tiède avec un jus de citron. La semaine dernière j'ai acheté des épinards frais afin de préparer un plat algérien chtitha selk (épinards à l'ail). Les épinards ici retrouvent leurs lettres de noblesse, grâce à une délicieuse sauce, les olives et bien sur le citron confit.
Tarte épinards et citron confit pas à pas :
- Si vous avez un thermomix, mettez tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol avec la méthode habituelle pour les préparations de pâte brisée.
- Sinon, dans un saladier, mettre la farine, le sel, les graines de fenouil, et l'eau, ajouter le beurre à température ambiante en morceau et pétrir du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte pouvant former une boule.
- Etaler la pate avec un rouleau et l'abaisser dans un plat. Cuire à blanc pendant 10 min à 180°
- Pendant ce temps, nettoyer et préparer les épinards (moi j'enlève les queues). Dans une casserole (ou le bol du thermomix 5min /100°/sens inverse/vitesse 1) mettre le beurre et faire fondre les épinards pendant 5 à 10 min avec un peu de sel. Les égoutter et les répartir sur le fond de tarte précuit.
- Mélanger, dans un saladier (ou dans le thermomix : 20 sec/vitesse 4) les jaunes d’œuf avec la crème le sel et le poivre. Versez sur les épinards.
- Mettre la tarte au four thermostat 180° pendant 20 min.
- Couper de très fines lamelles de citron confit, les répartir sur le dessus de la tarte une fois sortie du four (je les ai mises avant la cuisson ça fonctionne aussi mais attention à ne pas faire griller le dessus).
- Si vous n'avez pas de citron confit, vous pouvez faire confire vous même des zestes de citron dans de l'eau et du sucre pendant 15 min. Le citron confit acheté dans le commerce n'est pas confit au sucre, mais les deux fonctionnent.
- La tarte est un plat complet pour 4 ou une entrée en plus petite portion.
- Régalez vous !
Info santé Le mythe des épinards est tombé : point de fer en énorme quantité dans cet aliment, mais une grossière erreur de virgule qui a poussé des générations de parents à obliger l'ingestion d. La meilleure recette d'épinards aux citrons confits et aux olives vertes! Couper le citron confit en petits morceaux. Éplucher et émincer l'oignon. Déposer les filets de sole sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Éparpiller l'oignon émincé sur les filets de poisson, ajouter le hachis au cerfeuil et les morceaux de citron confit. Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond avec une fourchette et y mettre du papier sulfurisé recouvert de haricots secs.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte épinards et citron confit, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte épinards et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
