Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rougail saucisse est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire rougail saucisse en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rougail saucisse :
- Préparer 10 saucisses fumé
- Utilisation 400 g pulpe de tomate
- Vous devez vous préparer 6 oignons
- Utilisation 5 gousses d'ail
- Préparer 10 g gingembre
- Vous avez besoin 3 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 piment
- Vous devez vous préparer 2 cas de curcuma
- Utilisation Thym, laurier
- Utilisation Sel m, poivre
Those dishes are typically served with pate piment (chili paste). The most famous rougail marmite are rougail morue (salt cod), rougail crevette (shrimp), rougail poulet fumé (smoked chicken) or rougail saucisse (sausage rougail), which is the version I chose for today. C'est une recette de l'ile de la Réunion à base de tomate très apprécié là-bas, la base le recette est la rougaille et ensuite on peut l'accompagner avec n'importe quel… Recette de Rougail saucisse la mieux notée par les internautes. Dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux.
Rougail saucisse instructions :
- Faite bouiller les saucisses dans un volume d'eau non salé 20 à 30 min. Couper les saucisse en morceau de minimum deux-trois centimètres.
- Faire "crouter", faire colorer les saucisses dans 3 cas d'huile d'olive environ 15 min à feux moyen puis réserver
- Presser l ail avec le gingembre, emincer les oignons et faites revenir le tout. Ajouter un 50 ml d'eau pour decoller les sucs
- Lorsque ça commence à réduire ajouter le laurier et le thym et un piment ciselé et laisser reduire 5 min
- Ajouter les 2 cas de curcuma et melanger bien.
- Ajouter la pulpe de tomate et les saucisses et faire mijoter à feux doux 30 min. Bon appétit !
Le rougail saucisse est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses de porc ou de poulet préparées à la créole, souvent fumées, mais parfois fraîches. Celles-ci sont ensuite coupées en morceaux, auxquels on ajoute des tomates coupées en petits dés, des oignons émincés, de l'ail, du gingembre, du combava, du laurier, du thym, du safran péï et souvent des piments. Merci à AZOT Radio pour les enregistrements, la diffusion e. Dans la recette traditionnelle, il y a tomates, oignons, ail piment oiseau mais c'est tout. Sausage Rougail (also known as rougaille or rougail saucisse) is a rich tomato stew, made with sausages and aromatic spices and simmered on low heat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rougail saucisse, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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