La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner carry camarons de rivière au gingembre de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carry camarons de rivière au gingembre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire carry camarons de rivière au gingembre tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de carry camarons de rivière au gingembre :
- Fournir 'ai préparé pour 2 personnes (en gros il faut au moins 3 CAMARONS par personne)
- Vous avez besoin Ingrédients :
- Utilisation 400 g Camarons, calibre 4/6 ou 6/8
- Utilisation 1 gros oignon rouge ou rosé
- Vous avez besoin 3 gousses ail
- Utilisation 1 bout de gingembre (2 cm)
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel fin
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café poivre moulu
- Fournir 1/2 cuillère à café curcuma
- Fournir 2 branches de thym frais de préférence
- Vous avez besoin 4 jolies petites tomates allongées bien mures et ferme
- Fournir 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Utilisation 5 petits piments vert ou plus (facultatif)
Le gingembre peut aussi être cuisiné comme légume d'accompagnement. Un exemple ? un petit sauté de crevettes au gingembre par Christian Antou. Préparation de la recette : Nettoyez les camarons. Fendez la queue par le dos pour retirer le filament noir et ôtez les parties molles de la tête.
CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE pas à pas :
- Pour commencer, nettoyer les Camarons, j'ai enlevé toutes les pinces bleues, bien enlever les déchets qui se trouve sous la carapace de la tête, n'oubliez pas de déveiner les Camarons, c'est valable aussi pour les crevettes, bien rincer à l'eau, laisser égoutter et réserver - Épluchez l'oignon et l'émincer finement, peler l'ail, laver le gingembre, et piler ou mixer les 2, laver les tomates, les couper en tout petit dés.
- Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile, Ensuite "jeter" les Camarons dans l'huile chaude, remuer vite fait et laisser dorer tous les côtés pendant 2 mn pas plus.Ajouter ensuite l'oignon émincé, bien remuer ensemble pendant 1 mn, bien laisser suer.Puis ajouter l'ail et le gingembre pilés, mélanger bien le tout ensemble 1 mn, Ajoutez le thym, le sel, le poivre et le curcuma, on peut aussi ajouter des petits piments verts, remuer ensemble 1 mn
- Les Camarons ont pris une jolie couleur, puis ajouter les tomates coupées en tout petits dés, bien remuer ensemble 1 mn, toujours sur feu moyen.Baissez le feu, couvrir la marmite et bien laisser fondre les tomates, en remuant de temps en temps, pendant 7 à 8 mn environ.Toujours sur feu doux, bien laisser "compoter" les tomates jusqu'à réduction d'une belle sauce bien épaisse, couper le feu, c'est prêt !!
- On peut aussi parsemer le carry de Camarons avec de la coriandre fraîche ou des oignons vert/cive/ciboule/oignons nouveaux ciselés)Accompagner de riz blanc, une sauce de citron ou une autre sauce bien piquante ou un bon rougail mangues, c'est délicieux - Bon appétit !!
Pilez ensemble l'ail, le gingembre, les. CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE. Nettoyer les camarons (gambas) en enlevant la partie qui se trouve derrière la tête et fendre le dos et enlever le filet noir. Ajouter le mélange ail, piments, gingembre pilés ensemble,le curcuma, thym et le sel. Coupez les tomates en gros dés, les oignons en lamelles. Épluchez la tête d'ail, écrasez-la avec le gingembre.
Depuis que vous avez revu la recette CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette CARRY CAMARONS de RIVIÈRE au GINGEMBRE recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
