En général, les gens n’osent pas cuisiner guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf :
- Utilisation 16 g gélatine en poudre dans 96g d'eau froide
- Préparer 80 G d'eau
- Utilisation 220 g sucre en poudre
- Préparer 80 g sirop de Cerise
- Vous devez vous préparer colorant
- Vous avez besoin maïzena
Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf pas à pas :
- Dans un rammequin, faites gonfler la gélatine en poudre dans l'eau froide. - Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sucre, le sirop, le colorant. Lorsqu'il a atteint une température de 118°C, retirez du feu. - Pendant que le sirop chauffe. Au micro-onde faites fondre votre masse de gélatine pendant 10secondes. Celle-ci va devenir liquide - Mettre le tout dans le robot muni du fouet.
- Fouettez à vitesse moyenne pendant 3min puis à pleine puissance jusqu'à ce que l'appareil soit tiède. La pâte va s'épaissir au fur et à mesure. - - Sur une plaque, déposez du papier sulfurisé et saupoudrez généreusement de maïzena pour que la pâte ne colle pas.
- Versez votre pâte sur la feuille et remettre de la maïzena par dessus. - Vous pouvez également la pocher si vous souhaitez lui donner des formes. - - Laissez sécher minimum 3h avant de la détailler.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Guimauve à la cerise sans blanc d'oeuf recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
