Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc tue avoir besoin 8 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc :
- Préparer rôti de porc (j'ai pris à la ferme mais vous pouvez dans le commerce)
- Fournir gros sel
- Utilisation vin blanc
- Fournir Epices Louisiane
- Vous avez besoin Poivre de penja noir
- Vous devez vous préparer magret de canard (de la ferme)
- Préparer Epices magret
- Vous devez vous préparer Poivre vert frit
Bien sur il me faut un Opinel et une planche de bois. Vous ne saviez pas que c'était aussi facile de faire sa charcuterie maison ? Et bien pourtant rien de compliqué. Il faut juste un frigo, un torchon, un peu de gros sel et un soupçon de.
Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc instructions :
- Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre de Penja noir
- Mettez 1 kg de rôti de porc dans 1 kg de gros sel pendant 24 h puis placez-le au réfrigérateur.
- Au bout de 24 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2 h dans du vin blanc.
- Egouttez-le rôti dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices Louisiane provenant d'un ami de la Réunion et du poivre de penja noir.
- Enroulez votre rôti épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre rôti et le tourner.
- Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Magret de canard séché aux épices Magret/Poivre de Vert Frit
- Mettez 450 g de magret de canard dans du gros sel pendant 12 h puis placez-le au réfrigérateur.
- Au bout de 12 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, rincez-là à l'eau claire.
- Essuyez sans appuyer le magret de canard à l'aide d'un sopalin.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices magret et du Poivre Vert Frit.
- Enroulez votre magret épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre magret et le tourner.
Versez le cidre et le bouillon puis portez à ébullition. Rôti de porc sauce aux cèpes et au foie gras. Après le magret séché maison qui est devenu un indispensable de mon frigo, je vous présente le cochon séché tels la coppa italienne, le lonzu corse ou encore la noix de jambon. Encore une fois, une recette simple, économique et délicieuse. Il vous faut : Un rôti de porc dans le filet : privilégiez du porc fermier (il y a bien un éleveur producteur près de chez vous ou sur un.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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