La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Risotto de coquillettes , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire risotto de coquillettes en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de risotto de coquillettes :
- Fournir 250 g coquillettes
- Vous avez besoin 1 oignon haché finement
- Vous avez besoin 800 ml bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Fournir 40 g parmesan
- Vous avez besoin Beurre
- Préparer Sel, poivre
Risotto de coquillettes instructions :
- Dans une grande casserole, faire revenir à feu moyen l'oignon haché dans le beurre. Ajouter les coquillettes et le vin blanc et laisser s'évaporer l'alcool.
- Commencer la cuisson comme un risotto: Ajouter le bouillon, louche par louche, en laissant bien absorber entre chaque louche ajoutée.
- Quand il n'y a plus de bouillon, ajouter la crème fraîche et le parmesan. Bien mélanger.
- Pour les tomates rôties : Les mettre au four avec de l'huile d'olive pendant 1h30 à 160°C.
- Servir avec les tomates rôties et des oeufs pochés (4 minutes de cuisson). A déguster tout de suite! (réchauffer c'est moins bon 😅)
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Risotto de coquillettes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Risotto de coquillettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
