La plupart des gens ont peur de commencer Ă cuisiner tartelettes au citron meringuĂ©es 🍋 de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de tartelettes au citron meringuĂ©es 🍋! Tout d’abord, du point de vue de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, veillez toujours Ă utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ©, toujours en bon Ă©tat et propres. Ensuite, le type de matĂ©riau utilisĂ© a Ă©galement un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrĂ©dients frais. Ensuite, entraĂ®nez-vous Ă reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque Ă©tape de la cuisine de tout votre cĹ“ur, car la sensation d’ĂŞtre excitĂ©, calme et sans hâte a Ă©galement un effet sur le rĂ©sultat final!
Vous pouvez cuire tartelettes au citron meringuées 🍋 en utilisant 20 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées 🍋 :
- Utilisation Pâte :
- Préparer 125 g beurre
- Vous avez besoin 90 g sucre glace
- Préparer Vanille
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 220 g farine
- Vous devez vous préparer Crème au citron :
- Vous avez besoin 3 jaunes d'Ĺ“ufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Fournir Vanille
- Préparer Zeste de citron
- Vous devez vous préparer 1 cs maïzena
- Préparer Le jus de 3 citrons
- Vous devez vous préparer Meringue :
- Vous devez vous préparer 3 blancs d'œufs
- Utilisation Vanille
- Vous avez besoin Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
- Utilisation Finition :
- Vous avez besoin 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
- Utilisation Chalumeau
Je fais la part belle au citron vert (sans oublier le jaune quand même) et à l'acidité naturelle du citron. La tartelette au citron meringuée, c'est mon dessert adoré. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser.
Tartelettes au citron meringuées 🍋 instructions :
- Commencez par préparer la pate.
- Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
- Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
- Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
- Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
- DĂ©moulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Entre temps préparez la crème au citron.
- Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
- Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
- Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
- Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
- Ensuite passez a la préparation de la meringue.
- Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop Ă©pais.
- Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
- Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
- Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
- Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.
J'espère que vous allez vous régaler ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette. Recette 'The' tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pour la tarte au citron meringuée, tu recouvres de meringue française et Cyril recouvre de meringue italienne. J'envisage de faire ma tarte le matin pour le soir. Qu'elle meringue tiendra le mieux jusque là , stp ?
Maintenant que vous avez lu la recette de Tartelettes au citron meringuées 🍋, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
