Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gratin de blettes aux girolles et noisettes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de blettes aux girolles et noisettes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire gratin de blettes aux girolles et noisettes tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de blettes aux girolles et noisettes :
- Vous avez besoin 2 bottes blettes
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 750 ml lait
- Préparer 250 g farine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe Maïzena (facultatif)
- Fournir 50 g noisettes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 250 g girolles
- Vous devez vous préparer Comté
- Vous devez vous préparer Noix de muscade râpée
Gratin de blettes aux girolles et noisettes instructions :
- Détaillez vos blettes, lavez les et coupez les feuilles et côtes en tronçons de 2 cm environ
- Faites cuire vos côtes dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes
- Pendant ce temps, faites cuire les feuilles dans un peu de beurre pour éliminer toute leur eau
- Réalisez une béchamel, faites fondre le beurre et ajoutez la farine d'un coup, mélangez bien
- Ajoutez le lait en plusieurs sans cesser de fouetter, le mélange doit épaissir au bout de quelques minutes, si ce n'est pas le cas ajoutez une cuillère à soupe de maïzena 😉 ajoutez de la muscade selon vos goûts et les noisettes concassées
- Dans une poêle faites revenir un oignon avec les girolles coupées en morceaux quelques minutes
- Dans un plat à gratin (ou cocottes individuelles), étalez les côtes de blettes, puis une couche de béchamel, les champignons, encore une couches de béchamel, les feuilles et pour finir une autre couche de béchamel
- Parsemez de comté râpé et faites gratiner au four quelques minutes
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin de blettes aux girolles et noisettes recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de blettes aux girolles et noisettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
