En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner paupiette de veau à l'italienne de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de paupiette de veau à l'italienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire paupiette de veau à l'italienne tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paupiette de veau à l'italienne :
- Utilisation 2 escalopes de veau
- Utilisation 200 g chair
- Vous devez vous préparer 3 échalotes
- Vous avez besoin 3 branches de persil
- Fournir 3 champignons
- Vous devez vous préparer 1 tranche de barde
- Préparer 1 botte blettes
- Utilisation 1 boite de chair de tomates pelées
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer sel et piment d'Espelette
- Vous devez vous préparer thym
- Fournir huile d'olive
Paupiette de veau à l'italienne pas à pas :
- Dédoublez les escalopes dans l'épaisseur et aplatissez les avec le plat d'un grand couteau.
- Dans le robot hachez 1 échalote, le persil et les champignons, puis ajoutez ce hachis à la chair. Assaisonnez et mélangez soigneusement.
- Déposez une boule de farce au milieu de chaque escalope, puis refermez et entourez chaque paupiette de barde. Ficelez chacune chacune sans trop serrer.
- Dans le robot hachez les cotes de blettes (gardez les feuilles pour une autre recette) avec l'ail et les échalotes restantes.
- Dans une sauteuse faites chauffer doucement l'huile d'olive et ajoutez les blettes, laissez revenir pendant quelques minutes.
- Posez les paupiettes dans la sauteuse. Versez les tomates pelées. Assaisonnez et ajoutez le thym
- Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30/2h…
- Servez avec juste les blettes pour un plat "diététique" et des pâtes pour les mangeurs de bon appétit…
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Paupiette de veau à l'italienne, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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