La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES, , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir veloute de potimarron aux crevettes, en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de veloute de potimarron aux crevettes, :
- Utilisation Potimarron
- Préparer gousse ail
- Vous avez besoin poivre, sel
- Utilisation huile d'olive
- Utilisation 1 poignée de crevettes décortiquées
- Préparer du fromage à tartiner ail & fines herbes
- Préparer 1 pointe de curcuma
- Vous avez besoin du cumin en poudre
- Vous devez vous préparer du persil
VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES, pas à pas :
- Coupez le chapeau du potimarron, puis retirer les graines et les fibres, à l'aide d'un petit couteau récupérez délicatement la chair du potimarron et découpez-la en petits morceaux - Dans une casserole, déposez les morceaux de potimarron, le sel, le poivre, le curcuma, le cumin, les crevettes coupé en petit morceaux (gardez quelques unes pour la déco "facultatif"), l'ail râpé, le persil ciselé, juste couvrir avec un peu d'eau et porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter sur feu doux
- Bien remuer et vérifier la cuisson, puis écraser les morceaux de potimarron à l'aide d'une fourchette, coupez le feu - Vous pouvez le réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant (j'ai préféré écraser grossièrement mon velouté à la fourchette pour que je retrouve les petits bouts de crevettes), puis ajouter le fromage ail & fines herbes, ou de la crème fraîche épaisse, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire - c'est prêt, servir tiède
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette VELOUTE de POTIMARRON aux CREVETTES, est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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