Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Wok de légumes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire wok de légumes tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de wok de légumes :
- Vous devez vous préparer 180 grammes de haricots verts frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 5 carottes
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune
- Préparer 2 courgettes
- Fournir 2 CàS de cacahuètes concassées
- Préparer 4 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 morceau de gingembre
- Vous avez besoin jus d'1/2 citron
- Fournir 4 CàS huile d'arachide
- Vous avez besoin 4 CàS sauce soja (salée)
- Vous avez besoin 2 CàS de miel
- Vous avez besoin 1 CàS vinaigre de riz
Wok de légumes instructions :
- On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
- On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement.
- Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron.
- On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté.
- Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir.
- Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Wok de légumes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Wok de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
