En général, les gens ont d’abord abandonné pâte sucrée/brisée parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâte sucrée/brisée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir pâte sucrée/brisée en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâte sucrée/brisée :
- Vous devez vous préparer 250 g FARINE
- Vous devez vous préparer 110 g SUCRE SEMOULE
- Vous devez vous préparer 100 g BEURRE MOU
- Préparer 1 pincée de SEL
- Utilisation 1 oeuf
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Combine flour, sugar and salt in a small mixing bowl. Ne doit pas être confondu avec pâte à sucre. La pâte sucrée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie.
Pâte sucrée/brisée pas à pas :
- Mélanger le beurre bien mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et homogène.
- Ajouter l'oeuf, le sel et bien fouetter à nouveau.
- Ajouter enfin petit à petit la farine en mélangeant. Pour obtenir une pâte brisée et même conseillé pour la sucrée : ne pas trop travailler la pâte, juste le nécessaire pour qu'elle ne soit pas trop friable.
- Pour la cuisson, tout dépend de ce que vous aller ajouter comme préparation, mais seule, c'est environ 10-15 min dans un four préchauffé à 180°C.
Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte. Elle est constituée d'œufs, de beurre, de farine, de sucre et de sel. Une recette de dessert facile et rapide par kekeli. Travailler ensemble la farine, le sucre et le beurre jusqu'à ce que la pâte se sépare en grumeau ressemblant à du sable. Pate brisée sucrée sans repos, Recette Pâte brisée maison sans oeuf (Pour tartes salées), Pie crust / Pate brisée.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pâte sucrée/brisée est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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