Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco :
- Vous devez vous préparer 1 -Pour la pâte à tartelettes:
- Fournir 135 g farine de riz complète bio
- Vous avez besoin 45 g farine de quinoa bio
- Vous devez vous préparer 3 g psyllium bio
- Vous devez vous préparer 90 g vitacoco ou autre margarine bio
- Utilisation 30 g sucre non raffiné bio
- Utilisation 35 ml d'eau
- Fournir 2 -Pour la crème à la bergamote:
- Vous avez besoin 300 ml crème de chanvre bio (en magasin bio, marque SOJADE) ou autre crème en briquette
- Utilisation 1 et 1/2 c à soupe de fécule de maïs bio
- Vous devez vous préparer 30 g sucre non raffiné bio
- Vous devez vous préparer 40 g vitacoco bio (ou autre margarine)
- Utilisation le jus d'un citron bergamote bio
- Préparer le zeste d'un citron bergamote bio
- Fournir 2 clémentines bio
- Vous avez besoin 1 briquette de crème de coco épaisse
La recette est très très simple: il suffit de réaliser les fonds de tartelettes en premier. Pendant la cuisson, on fait la crème bergamote. Tartelettes crème bergamote-clémentine chantilly coco par Marie Lossy. Tartelettes crème bergamote-clémentine chantilly coco Passionnée de cuisine et auteur du blog Allergique Gourmand, Marie a changé totalement sa façon de cuisiner suite à la découverte de multiples allergies alimentaires chez son fils.
Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco pas à pas :
- Préparation de la pâte: mettez les farines, le sucre, le psyllium, la vitacoco et l'eau dans un saladier. Malaxez avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en 6 boules de même poids. - Placez les cercles de tartelettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étalez-y les boules de pâte et foncez-les cercles avec. Égalisez les bords. Placez la plaque au réfrigérateur 30 min.
- Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. - Piquez les fonds de tartelettes avec une fourchette. Enfournez pour 15 min. - Sortez la plaque et laissez refroidir avant de démouler. Réservez.
- Préparez le crème bergamote: mettez la fécule de maïs dans une casserole. Ajoutez le sucre (30 g) et la crème de chanvre. Mélangez. Portez la casserole à feu doux. Laissez épaissir la préparation, jusqu'aux premiers frémissements, sans cesser de remuer. Ajoutez la vitacoco, mélangez. Éteignez. - Ajoutez le zeste du citron bergamote et son jus. Mélangez.Ajoutez le zeste du citron bergamote et son jus. Mélangez.
- Versez la crème dans les fonds de tartelettes. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur pour 2H00.
- Peu avant de servir, épluchez les clémentines et ôtez les peux blanches. Faites fondre 2 c à soupe de sucre glace avec 3 c à soupe d'eau, dans une casserole jusqu'à obtenir un sirop. Éteignez et mettez-y les quartiers de clémentines. Imprégnez-les du sirop puis répartissez-les sur la crème à la bergamote.
- Versez la crème de coco bien froide dans un saladier. Montez en chantilly avec un batteur électrique. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre glace tout en continuant de fouetter. Versez la chantilly dans une poche à douille et décorez les tartelettes avec. - - Servez.
Elle a fait de la diversification et du plaisir des papilles son credo, malgré. Tartelettes crème bergamote - clémentines chantilly coco Tartelettes crème bergamote - clémentines chantilly coco. Retrouvez mes recettes sur Allergique Gourmand. Garanties sans oeufs, blé / gluten, soja, arachide, fruits à coques, lait, sésame…. Crème pâtissière : Dans une casserole, versez le lait de coco et le lait.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes crème bergamote-clémentines chantilly coco recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
