Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite :
- Préparer Pour le sablé
- Utilisation 100 g farine de lupin
- Préparer 100 g poudre d'amandes
- Préparer 50 g fécule (ici arow-root)
- Vous avez besoin 125 g margarine végétale
- Vous avez besoin 90 g fructose
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Utilisation 175 g noix de cajou trempées depuis la veille dans un bol d'eau
- Utilisation 3 CAS de sirop d'agave
- Fournir 3 gouttes d'huile essentielle de citron vert
- Utilisation 1/2 CAC de vanille en poudre
- Vous avez besoin 2 CAS d'huile de coco
- Préparer Pour les figues
- Vous devez vous préparer 6 figues
- Fournir 3 CAS de miel d'acacia (les végans pourront le remplacer par du sirop d'Agave)
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Déliacious. Préparation de la crème : Mélanger tous les ingrédients de la crème dans un mixeur jusqu'à obtenir une crème bien lisse et homogène. Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la farine.
Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite instructions :
- Voici une recette, en guise de sertissage pour une figue façon joaillerie. - Il s'agit d'un biscuit sablé, surmonté d'une crème de noix de cajou vanillée et légèrement citronnée, avec pour point de mire une figue confite dans du miel d'acacia.
- Pour le sablé, assemblez tous les ingrédients dans un saladier et sablez du bout des doigts. - La texture de prime abord semble assez sèche, mais c'est le sablage entre les doigts qui va ramollir la margarine et en même temps amalgamer la farine et le sucre. Vous aurez bien à la fin, une pâte humide……Voir légèrement collante ! Formez une boule et laissez la pâte se raffermir, une petite demi-heure au frigo, si vous êtes pressez, le congélateur marche aussi très bien.
- Abaissez la pâte, au rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé, cela évite que la pâte ne colle trop au rouleau. Découpez à l'emporte pièce. - Déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuisez au four préchauffé à 180°, pendant 10 minutes environ. Mes sablés ont failli avoir un coup de chaud, alors surveillez bien la cuisson. - Au sortir du four, laissez refroidir les sablés sur une grille.
- Préparez la crème, en faisant fondre très doucement l'huile de coco (elle servira à figer un peu la crème). Mixez les noix de cajou avec leur équivalent en eau (pas celle du trempage), le sirop d'agave, la vanille et l'huile essentielle de citron (à défaut 1/2 jus de citron fera l'affaire). - Vous devez obtenir un mélange, lisse et crémeux. Ajoutez l'huile de coco fondue et mixez de nouveau. - Mettez au frais quelques instants.
- Il vous reste à dressez vos tartelettes, garnissez les sablés de crème avec une poche à douille, posez une figue confite, n'hésitez pas à napper la tarte avec un peu du miel de cuisson. Décorez avec des perles de sucre, des pétales de fleurs fraîches ou cristallisées.
Retirez la gousse de vanille et versez le lait chaud, en mélangeant. Lait végétal de noix de cajou. Le lait de noix de cajou est une excellente alternative aux produits laitiers pour ceux qui ne peuvent pas, ou choisissent de ne pas boire du lait de vache. Son goût se rapproche des produits laitiers de vache ainsi que son aspect et même sa consistance. Je trouve qu'il est plus doux que le lait d'amande et.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tartelettes végétales à la crème de cajou et à la figue confite recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
