Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Petits moelleux aux blancs d'oeufs est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire petits moelleux aux blancs d'oeufs en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de petits moelleux aux blancs d'oeufs :
- Préparer 3 blancs d'oeufs
- Utilisation 120 g Sucre (40g de Sucre par blancs d'oeufs)
- Fournir 120 g beurre fondu (40g de beurre par blanc d'oeufs)
- Préparer 60 g farine (20g de farine par blancs d'oeufs)
- Vous avez besoin Arome de votre choix (vanille, citron, fleur d'oranger)
Un succès au petit-déjeuner ou pour bruncher. Mélanger la farine avec le zeste de citron et les graines de la gousse de vanille. Ajouter la farine aux blancs d'œuf en plusieurs fois et l'incorporer délicatement avec une spatule souple en faisant des mouvements de bas en haut. Verser la préparation dans le moule à manqué et lisser la surface avec la spatule ou une cuillère.
Petits moelleux aux blancs d'oeufs pas à pas :
- Préchauffez votre four à 175°
- Battez les blancs en neige ferme (mettre une pincée de sel avant de les battres).
- Melangez le Sucre la farine le beurre fondu et l'arôme de votre choix.
- Incorporez-y les blancs en neiges délicatement.
- Mettre la préparation dans de petits moules souple (en silicone) et faire cuire 15 min à 175°.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Bon goûter 👍😉
Ajouter le reste du sucre tout en continuant a battre. Dans un second saladier, mélanger ensemble la farine, la maïzena, le sel et la levure. Tamiser ce mélanger au dessus des blancs d'oeuf et incorporer délicatement à l'aide d'une Maryse. Evidemment, j'ai choisi la version amandes mais vous pouvez aussi les faire aux noisettes. Ces petits biscuits moelleux sont assez faciles et rapides à réaliser, la seule vraie difficulté étant de faire un beurre noisette.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Petits moelleux aux blancs d'oeufs et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Petits moelleux aux blancs d'oeufs recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
