Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Rôti de dindonneau farci aux morilles recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire rôti de dindonneau farci aux morilles en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rôti de dindonneau farci aux morilles :
- Utilisation 1 kg dindonneau dans le filet
- Utilisation 200 g morilles fraîches
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer 10 cl vin blanc
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 2 tranches de lard gras
- Fournir 1 branche de thym
- Utilisation 2 feuilles de laurier
Rôti de dindonneau farci aux morilles instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire suer l ail et l oignon nettoyer soigneusement les morilles les couper en morceaux saupoudrer l ail et l oignon de maïzena bien enrober ajouter la moitié du bouillon et le vin blanc saler poivrer laisser réduire et épaissir à feu doux 10 minutes ajouter les morilles et la crème bien mélanger
- Couper le filet de dindonneau en une tranche épaisse verser la préparation aux morilles rouler en rôti entourer du lard gras et bien ficeler avec de la ficelle de cuisine préchauffer le four à 200 degrés
- Mettre dans un plat à four l autre moitié du bouillon avec le thym et le laurier poser le rôti et enfourner pour 30 minutes arroser fréquemment du bouillon et retourner le rôti à mi cuisson
- Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec une purée de légumes et la sauce en saucière
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Rôti de dindonneau farci aux morilles. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Rôti de dindonneau farci aux morilles recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
