Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boeuf bourguignon de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir boeuf bourguignon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Vous avez besoin Environ 1kilo de viande boeuf à bourguignon
- Vous avez besoin Quelques cuillères à soupe de farine
- Préparer Lardons de poitrine fumée
- Vous avez besoin 4 petites carottes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 carrés de chocolat
- Vous devez vous préparer /- 50 cl de vin rouge
- Vous devez vous préparer Huile,sel, poivre, bouquet garni
- Utilisation 1 cube de bouillon
Watch the video to see how to make that recipe. Make boeuf bourguignon once and you'll wonder why anyone ever bothers making anything else. Boeuf bourguignon is all about building flavor; layer upon layer upon layer of delicious flavor. Boeuf Bourguignon is a classic French stew of cubed beef, slow cooked in red wine and broth, and served with sautéed mushrooms and pearl onions.
Boeuf Bourguignon pas à pas :
- Faire revenir l'oignon et les lardons à l'huile dans une cocotte. Puis les réserver
- Faire dorer la viande à son tour. Saupoudrer de farine (3 ou 4 cuillères) et bien mélanger à la viande de façon à recouvrir tous les morceaux.
- Rajouter les oignons, et les lardons. Verser le vin, recouvrir d'eau. Mettre les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillonne, le sel,poivre, bouquet garni. Déposer les deux carrés de chocolat. (Ils serviront à enlever l'acidité du vin mais ne donnerons pas goût de chocolat 😉) Laisser mijoter deux heures environ
- Réserver le plat jusqu'au lendemain au frais. Remettre à mijoter le jour j une à deux heures. Plus c'est réchauffé, meilleur c'est. 😉
- Servir avec des pâtes fraîches par exemple.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Beef bourguignon is a braised beef cooked in red wine from Burgundy and accompanied by mushrooms, onions, and bacon. Boeuf Bourguignon is a famous beef stew from the French region of Burgundy. The beef is stewed with red wine and served with mushrooms and pearl onions in a rich beefy sauce.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boeuf Bourguignon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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