Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Hachis parmentier est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire hachis parmentier tue seul besion 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Utilisation pommes de terre
- Vous avez besoin œuf
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous avez besoin lait
- Vous devez vous préparer crème épaisse
- Vous devez vous préparer d'emmental râpé
- Vous avez besoin sel, poivre
- Vous avez besoin Noix de muscade râpée
- Vous avez besoin viande de bœuf haché
- Fournir cube de bouillon de volaille
- Préparer oignon émincé
- Utilisation Environ 100 ml de sauce tomate (ici recette maison)
- Fournir Coriandre ou persil haché
- Préparer Huile d'olive
- Préparer gingembre en poudre
- Utilisation piment doux fumé en poudre
- Utilisation curcuma
So have you ever heard of this hachis parmentier before? Oh I make this treat quite often, especially on colder days in the winter. In fine dining, Hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce lyonnaise. In general use, a simpler version is the French equivalent of cottage or shepherd's pie.
Hachis parmentier instructions :
- Préparer la purée : Laver, peler et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec 1/2 cube de bouillon de volaille.
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, une fois qu'ils sont translucides, ajouter la sauce tomate. Émietter 1/2 cube de bouillon de volaille, assaisonner avec les épices, sel, poivre et herbes. Mélanger.
- Ajouter la viande la hachée et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à cuisson de la viande.
- Pendant ce temps préparer la purée : Égoutter les pommes de terre cuite, et les mettre dans un saladier. Les écraser à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, y ajouter le beurre, le laisser fondre et mélanger. Ajouter ensuite l’œuf, le lait, la crème, l’emmental, la muscade, sel et poivre.
- Battre au fouet électrique à grande vitesse de manière a obtenir une purée lisse.
- Préchauffer le four à 180°. Dans un plat a gratin, déposer la préparation à la viande, tasser et y déposer dessus la purée de pomme de terre. (j'ai mis la puée dans une poche avec une une douille cannelée pour un joli effet).
- Enfourner sous le grill quelques minutes. - - Servir chaud !
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family. If you cook my Hachis Parmentier recipe, take a picture and tag me on Instagram so I can see your handiwork! Also, please leave me a comment below and let me. Le hachis Parmentier est un plat très traditionnel en France, parfait en famille. Il s'agit d'un plat préparé à base de pommes de terre écrasées en purée et d'un mélange de viande, gratiné ensuite au four.
Maintenant que vous avez lu la recette de Hachis parmentier, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
