La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner filet mignon de porc cuit à basse température par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon de porc cuit à basse température! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire filet mignon de porc cuit à basse température en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Utilisation 2 filets mignon de porc
- Préparer 2 Tomates coeur de boeuf
- Vous avez besoin 1/2 Cocombre
- Préparer 5 Cébette
- Vous avez besoin Petit pois
- Fournir 1 petite botte de Coriandre
- Fournir 5 branches de Persil
- Vous devez vous préparer 3 centimètres de Gingembre
- Vous avez besoin 5 gousse d'Ail
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation 3 cas Sauce Ponzu
- Fournir 3 casHuile d'olive
- Fournir 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon de porc cuit à basse température recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
