Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé en utilisant 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé :
- Fournir 1/2 chou-vert coupé en julienne
- Utilisation 3 grosses Pommes de terre par personne environ
- Vous avez besoin 2 gros oignons hachés menu
- Vous avez besoin 300 g gros Lard salé coupé en morceaux
- Utilisation 4 gousses d'ail épluchée et écrasées
- Préparer Sel et poivre
- Utilisation 2 piments séchés (ceux de ma réserve)
- Fournir Huile de cuisson (moi j'utilise l'arachide)
Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé instructions :
- Préparer la potée. Mettre de cuillère à soupe d'huile et rissoler les oignons.
- Puis ajoutez le chou et le faire cuire quelques minutes sur feu vif
- Rajoutez les pommes de terres coupées en rondelles et continuer la cuisson tout en remuant et en ajouter 1 l d'eau. Porter à ébullition puis réduire de moitier, le feu, avec un couvercle. Remuez de temps en temps. Salez et ajouter du poivre noir à votre goût.
- Préparer la cuisson du lard, dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson. Mettre les gousses d'ail écrasées avec 2 piments secs (rouge et vert pour moi)et saisir sur feu vif.
- Rajoutez ensuite le Lard en morceaux et les saisir puis terminer la cuisson sur feu doux.
- Découvrez la casserole de son couvercle, vérifiez que l'eau de cuisson est presque évéporée, si pas, augmentez le feu et mélangez le contenu sans arrêter jusqu'au moment qu'il ne reste presque plus de jus.
- Versez le Lard et sa sauce avec l'ail et les piment, dans la casserole, bien mélanger et servir chaud
- Un bon vin rouge du Midi, Les Bramas de la Corbières, ici un 2014, est un délice avec une bonne potée.
- On peut mettre de la potée tiède sur une tranche de pain, c'est un régal blanc
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
