Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Burger à la Flamande vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire burger à la flamande tue avoir besoin 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Fournir 600 gr viande de bœuf hachée,
- Préparer 100 gr fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Vous devez vous préparer 1 échalote,
- Préparer persil plat,
- Fournir feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Vous avez besoin 1 œuf,
- Fournir 4 fines tranches de lard fumé
- Vous devez vous préparer sel,
- Fournir poivre du moulin
- Préparer pour la sauce Flamande:
- Préparer 20 cl bière blonde,
- Fournir 40 gr cassonade,
- Vous devez vous préparer 1 cuillère a soupe de moutarde,
- Vous devez vous préparer 1 oignon,
- Vous avez besoin 8 Spéculoos,
- Vous avez besoin sel,
- Préparer piment d'Espelette
And we've scoured the city looking for the absolute best. You can get back on the goji berries or whatever tomorrow. Find the best Hamburger Restaurants near you on Yelp - see all Hamburger Restaurants open now and reserve an open table. Beef patties with two slices of melted American cheese.
Burger à la Flamande pas à pas :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
Finished off with lettuce, tomato, onion, pickles and our classic A&W Papa Sauce all on a lightly toasted bun… it doesn't get better than this. I visited Flamme Burger for the first time yesterday and was pleasantly surprised. I love a good burger and my general rule of thumb would be to definitely order a burger when visiting a burger joint, but yesterday I was in the mood for something a little different and their menu described a very delicious-sounding Salmon BLT. These burgers are juicy and full of flavor. Even people who don't really like lamb have enjoyed these burgers.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Burger à la Flamande, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
