Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Figues confites est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire figues confites tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de figues confites :
- Utilisation 1 kg figues fraîches fermes et souples sous le doigt
- Vous avez besoin 1 kg sucre
- Utilisation 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 50 cl d'eau
- Vous avez besoin 10 cl d'armagnac
Les figues confites doivent être recouvertes de sirop. Mieux vaut les conserver au frais par sécurité quand même. Le sirop : la quantité de sirop pourra être insuffisante si vous mettez tout en pot (selon la réduction pendant la cuisson). C'est la pleine saison des conserves!
Figues confites instructions :
- Versez le sucre dans un fait tout et ajoutez l'eau. Portez à ébullition puis ajoutez la vanille et l'armagnac et laissez mijoter 10 minutes. - Pendant ce temps, rincez rapidement les figues puis épongez-les dans du papier absorbant. Piquez-les de plusieurs trous à l'aide d'une aiguille. - Faites chauffer une casserole d'eau, plongez les figues pendant 5 minutes dedans puis égouttez-les et plongez-les rapidement dans une eau glacée. Épongez à nouveau dans du papier absorbant.
- Déposez les figues dans le sirop frémissant, laissez pocher pendant 5 minutes. Laissez refroidir les fruits dans le sirop.
- Égouttez les figues, puis refaites chauffer le sirop pendant 10 minutes. Pochez à nouveau les figues dans le sirop, puis laissez refroidir complètement. Recommencez l'opération complète une fois. - Déposez les figues confites dans les pots préalablement nettoyés et séchés. Recouvrez avec le sirop vanillé. Fermez les pots hermétiquement et rangez à l'abri de l'humidité.
Après la sauce tomate, la ratatouille et la confiture, une petite nouveauté dans la maisonnée: les figues confites. Mon voisin jardinier a déjà du me donner une bonne dizaine de kilos de figues, j'ai pu ainsi élargir. Placez les figues dans le fond d'une casserole puis recouvrez-les de sucre. Bienfaits des figues fraîches pour la santé. Une figue confite moelleuse et pas trop sucrée.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Figues confites recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Figues confites recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
