En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner salmis de pigeons parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de salmis de pigeons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire salmis de pigeons en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salmis de pigeons :
- Vous avez besoin 2 pigeons préparés
- Préparer 40 cl vin rouge corsé
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Préparer 1 branche de romarin
- Utilisation 150 g cèpes déshydratés ou 300 g de cèpes frais
- Fournir 1 cuillère à soupe maïzena
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à café 5 baies
- Utilisation sel et poivre
Salmis de pigeons instructions :
- Coupez les pigeons en 2 dans la longueur et déposez les dans un plat creux. - - Épluchez les carottes, lavez-les puis coupez-les en tronçons. Ajoutez-les dans le plat avec le laurier et le romarin. Versez le vin rouge, ajoutez poivre et 5 baies. Filmez le plat et laissez mariner au minimum 2 h au frais. - - Coupez l'oignon après l'avoir épluché, puis faites revenir dans la cuillère d'huile dans une cocotte.
- Sortez les morceaux de pigeon (gardez la marinade), puis faites colorer 4 minutes de chaque côté. Versez ensuite la totalité de la marinade dans la cocotte. Complétez avec de l'eau à niveau. - - Préchauffez le four à 180 ° C, puis enfournez la cocotte pour 3 h. Surveillez régulièrement le niveau de liquide. - - Lorsque les volailles sont bien cuites, ajoutez les cèpes directement dans la cocotte. - - Mélangez la maïzena dans un peu d'eau froide puis versez dans la cocotte pour épaissir la sauce.
- Je sers ce salmis avec des Pommes de terre vapeur ou des pâtes.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salmis de pigeons, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Salmis de pigeons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
