De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Quiche Lorraine est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire quiche lorraine en utilisant 16 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche lorraine :
- Vous avez besoin Pâte brisée
- Vous avez besoin 150 g farine
- Utilisation 75 g beurre pommade
- Utilisation 1 pincée de sel fin
- Fournir 1 jaune d'œuf
- Vous avez besoin 1 peu d'eau froide
- Vous devez vous préparer Garniture et Appareil à quiche
- Vous devez vous préparer 100 g lardons fumés
- Vous avez besoin 100 g dés de jambon
- Préparer 100 g d'emmental râpé
- Fournir 2 œufs
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d'œufs
- Utilisation 1/4 de litre de lait
- Vous avez besoin 1/4 de litre de crème liquide
- Préparer Sel & Poivre
- Utilisation Noix de muscade râpée
Serve with a side salad if desired. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Like ice cream, the quiche appears in all flavors – from asparagus to zucchini. This recipe makes enough filling for a pie dish.
Quiche Lorraine pas à pas :
- Mettre la farine et le sel fin dans un saladier.
- Y ajouter le beurre en dés. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne sablonneux.
- Malaxer et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop ferme, ni trop molle. Elle doit avoir une consistance souple sans coller aux doigts.
- Mettre la pâte en boule, la filmer et la laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter et les déposer sur une feuille de papier absorbant.
- Foncer la pâte brisée sur un cercle à mousse de 20 cm de diamètre et de 4 cm de haut beurré. Remettre au frais.
- Préparer l'appareil à quiche.
- Battre ensemble les œufs, les jaunes, le lait et la crème.
- Ajouter le sel et le poivre puis de la noix de muscade râpée.
- Déposer au fond du cercle, l'emmental râpé puis les lardons et jambon puis une dernière couche de fromage.
- Garnir avec l'appareil à quiche jusqu'à 2 ou 3 mm du bord.
- Mettre à cuire dans un four ventilé, préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortir la plaque du four, la déposer sur le plan de travail et la laisser refroidir à température ambiante.
- À déguster chaude ou froide accompagnée d'une bonne salade craquante.
Quiche Lorraine is a brunch classic with all of our favorite food group ingredients: Buttery crust, eggs, and bacon. Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of Southern Living in the seventies, but none was more popular than Quiche Lorraine. We certainly understand our readers' obsession. Here, in our favorite version, the egg filling gets studded with flecks of green. By Makinze Gore and Lauren Miyashiro.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Quiche Lorraine, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Quiche Lorraine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
