Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons :
- Fournir 300 gr lentilles vertes
- Préparer 4 ou 8 œufs au choix selon l’appétit
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Vous devez vous préparer Vinaigrette moutarde vinaigre de vin huile de tournesol
- Vous devez vous préparer Coriandre
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 200 gr lardons
- Vous avez besoin 1/4 de saucisse de morteau
Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons pas à pas :
- Faire cuire les lentilles verte puis les égoutter et laisser refroidir
- Faire une vinaigrette assez conséquente (car les lentilles absorbent)
- Couper l’échalote en menus morceaux
- Faire cuire les œufs à la fin (faire bouillir de l’eau vinaigrée en créant un tourbillon avec une cuillère en bois puis casser votre œuf délicatement, continuer à tourner autour avec la queue de la cuillère afin que le blanc enroule le jaune… lorsque le blanc devient solide, votre œuf poché est prêt!).
- Faire revenir les lardons fumés dans une poêle puis les égoutter dans du sopalin, couper la saucisse de morteau préalablement cuite en petits morceaux.
- Placer les lentilles froides dans un grand saladier, mettre la vinaigrette et l’échalote, puis servir à l’assiette. Placer les lentilles, l’œuf poché, les lardons et morceaux de morteau, et la coriandre à la fin. Bon appétit! 🙂😉
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salade de lentilles œuf poché saucisse de morteau et petits lardons, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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