Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Linguines alle vongole recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire linguines alle vongole en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de linguines alle vongole :
- Préparer 600 g palourdes ou coques ou tellines
- Fournir 500 g linguines
- Utilisation 4 gousses d'ail hachées
- Fournir 1 verre de vin blanc sec
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Vous avez besoin Persil haché
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
The Manila clam, which many Italians call the fake 'verace', is widely farmed in the Adriatic sea and Sardinia. Consequently these are used by many cooks to make pasta alle vongole. Home » Recipes » Pasta, Rice, and Starches » Linguine alle Vongole. In this classic pasta dish, linguine is tossed with clams, garlic, white wine, and lemon, for a light and delicious dinner!
Linguines alle vongole pas à pas :
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande casserole. Mettre les coquillages et remuer pour les mouiller.
- Ajouter le vin, le beurre et l'ail. Saler, poivrer selon vos goûts.
- Lorsque les coques s'ouvrent, rajouter le persil haché, remuer et réduire le feu. Laisser mijoter 5 minutes.
- Couvrir et réserver.
- Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur votre paquet. Garder 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson.
- Une fois cuites, ajouter les pâtes aux coquillages avec l'eau de cuisson.
- Réchauffer à feu doux quelques instants puis dresser vos assiettes.
Linguine alle Vongole (Linguine with clams) the authentic Neapolitan recipe, are a first course of fish typical of Italian cuisine well-known all over the world! Neapolitan gastronomy gives us many famous recipes not only in Italy but also abroad, such as Spaghetti alla Puttanesca. To enjoy the clams when they're the plumpest and most succulent, this is a dish that should be served immediately. I like to present Linguine alle Vongole to the table either in the steaming pan itself (I think the stainless steel braiser is so pretty!) or a large platter. Fresh parsley, lemon wedges, and a drizzle of fruity olive oil are the perfect finishing.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Linguines alle vongole, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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